En 2021 se capturaron más de 5.1 millones de toneladas de atún a nivel mundial: un 57% era de atún listado, seguido de atún de aleta amarilla (31%), atún patudo (7%) y atún blanco (4%). El atún de aleta azul representó un 1% de las capturas globales.
El 85% del atún del mundo proviene de stocks que están a un “nivel saludable de abundancia”. Sin embargo, todo el atún necesita ser protegido de la sobrepesca. Visite nuestro sitio web para consultar la situación de todos los stocks de atún.
Métodos de pesca
En cuanto a los métodos de pesca, el 66% de las capturas se lleva a cabo con redes de cerco, el 9% con buques palangreros y el 8% con buques de caña y sedal. El resto proviene de aparejos menos comunes. Sin embargo, todos los métodos de pesca pueden llegar a causar capturas incidentales, y los hemos clasificado de acuerdo con su impacto medioambiental. La ISSF colabora con científicos y expertos en temas de pesca en proyectos que abordan estos retos.
Buques cerqueros sin dispositivos FAD
Buques cerqueros con dispositivos FAD
Palangre
Caña y sedal
Mejora de prácticas
Ninguna medida individual es suficiente para crear pesquerías sostenibles de atún. Por el contrario, se necesitan iniciativas coordinadas y duraderas en todos los océanos donde se pesca el atún.
Muchas compañías de la industria atunera se han comprometido a afiliarse con la ISSF para realizar mejoras continuas. También hemos identificado una serie de prácticas o “medidas de conservación” que todos los buques atuneros deberían estar tratando de implementar.
Podrá seguir las prácticas óptimas de buques atuneros líderes a través de nuestro Registro de Buques Proactivos.
Compromiso del sector
La ISSF espera que la industria del atún demuestre y acentúe su compromiso hacia la pesca sostenible y el abastecimiento responsable de pescado. Desde la reducción de capturas incidentales a la rastreabilidad de productos, todas las compañías que participan en la ISSF se han comprometido a cumplir las medidas de conservación de la ISSF y otros compromisos concebidos para impulsar un cambio positivo, haciéndolo de un modo transparente a través de auditorías realizadas por entidades independientes.
Además, los buques atuneros de todo tipo de aparejos pueden incorporarse a nuestro Registro proactivo (PVR), una base de datos online, y someterse a auditorías sobre el cumplimiento de medidas de sostenibilidad específicas de la ISSF.
Medidas de conservación de la ISSF
Desde 2009, la ISSF ha adoptado medidas de conservación para promover y acelerar prácticas óptimas de sostenibilidad en empresas elaboradoras, comerciantes, vendedores y demás entidades de la industria pesquera, y mejorar así la situación a largo plazo de las pesquerías de atún.
Cada una de las compañías participantes en la ISSF se compromete a cumplir todas las medidas de conservación de la ISSF –las cuales abarcan desde transacciones de buques a etiquetado de productos– y a someterse a auditorías independientes sobre la transparencia y cumplimiento normativo de sus operaciones.
La Fundación Internacional para la Sostenibilidad de los Productos del Mar (ISSF), una coalición mundial de empresas pesqueras, expertos en pesca, organizaciones científicas y medioambientales y la comunidad de embarcaciones, promueve iniciativas con base científica para la conservación del atún a largo plazo, la gestión de plantados, la mitigación de la captura incidental y la salud del ecosistema marino, gestión de capacidad y prevención de la pesca ilegal. Ayudar a las pesquerías mundiales de atún a cumplir y mantener los criterios de sostenibilidad para lograr el estándar de certificación del Marine Stewardship Council es el objetivo final de ISSF. Visite nuestro sitio web y compruebe qué estamos haciendo ahora mismo para mejorar la sostenibilidad de los recursos atuneros mundiales.
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